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Frantoio e olio novello

 

Visita ad un frantoio oleario immerso nelle campagne di Trani. Parteciperete  attivamente alla raccolta delle olive che saranno poi trasformate in olio extravergine di oliva sotto i vostri occhi. Potrete osservare tutti i passaggi della lavorazione delle olive fino all’estrazione dell’olio. Seguirà un goloso spuntino con pane, olio novello, pomodoro ed origano. A fine mattinata pranzo in masseria tipica in zona.




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